Kita sering menyebutnya dengan jambu klutuk, jambu batu, atau jambu siki. Buah yang memiliki nama latin Psidium guajava ini adalah tumbuhan tropis yang berasal dari Brasil, lalu tersebar ke seluruh benua Amerika, Asia, dan Afrika yang beriklim tropis. Rasanya asam-manis dan kaya akan vitamin A juga C. Meski buah ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia, tetapi masih banyak masyarakat yang belum mengetahui manfaat dan khasiat jambu biji untuk kesehatan.
Ada beberapa jenis jambu biji yang dikenal di Indonesia. Tetapi, kebanyakan masyarakat membedakannya berdasarkan warna daging buahnya, yaitu yang berdaging merah dan yang berdaging putih. Meski, daging buah yang berwarna merah memiliki kandungan vitamin A yang lebih tinggi dibanding yang berwarna putih.
Kandungan gizi jambu biji
Selain mengandung karetinoid, vitamin C, dan potasium, terdapat beberapa kandungan lain yang tentunya sangat bermanfaat untuk tubuh. Yaitu :
- energi
- protein
- lemak
- kolesterol
- serat
- folat
- niasin
- asam pantotenat
- piridoksin
- riboflavin
- vitamin A, C, E, dan K
- natrium
- kalium
- kalsium
- tembaga
- zat besi
- magnesium
- mangan
- fosfor
- selenium
- zinc
- beta-karoten
- likopen
- pektin
Manfaat dan khasiat jambu biji untuk kesehatan
Jambu biji dapat mengurangi kandungan kolesterol dalam darah karena mengandung banyak serat, terutama pektin.
Jambu biji mengandung vitamin C yang lebih tinggi 6x dari buah jeruk dan 30 kali lebih tinggi dari buah pisang. Buah ini dapat mengatasi masalah diare secara tepat karena mengandung karetinoid, vitamin C, dan potasium.
Selain itu, karena mengandung thiamin, jambu biji juga dapat berfungsi sebagai penambah nafsu makan, untuk membantu sistem pencernaan, untuk menormalkan fungsi jaringan saraf dan menjaga otot-otot (termasuk otot jantung), serta meredakan rasa sakit setelah operasi.
Manfaat yang lainnya adalah untuk mencegah kanker yang disebabkan oleh radikal bebas. Ini disebabkan karena kandungan likopennya, yang berfungsi sebagai antioksidan.
Selain buahnya dapat dikonsumsi, ternyata, daun jambu biji juga dapat digunakan untuk pengobatan. Di antaranya, untuk mengatasi diare dan menambah trombosit darah. Makanya, air rebusan daun jambu biji dan buahnya sangat berguna untuk penderita demam berdarah.
Serba-serbi jambu biji
Jambu biji dapat dimakan ketika buah belum masak ataupun sudah masak dan berbau harum. Jambu biji juga bisa dibut jus. Jus jambu biji yang dagingnya berwarna merah sangat baik jika dikonsumsi setiap hari karena berguna menunjang kesehatan.
Jambu biji juga bisa dibuat menjadi berbagai macam olahan, seperti setup, selai, sirup, bahkan sampai makanan kalengan.
Meski beredar mitos yang mengatakan bahwa jambu biji bisa menyebabkan sembelit ataupun usus buntu, tetapi hal itu tidak sepenuhnya benar. Jambu biji justru dapat memperlancar pencernaan. Selain itu, usus buntu sama sekali bukan disebabkan oleh jambu biji, melainkan bakteri patogen yang menginfeksi usus buntu.
Biji buah jambu ini tidak akan menginfeksi usus karena ikut keluar ketika buang air besar.