Buah apel. Siapa tak kenal dengan manfaat dan khasiat buah satu ini? Peran dan manfaat buah satu ini tak bisa dipisahkan dari dunia kesehatan. Buah ini lazim dinikmati sebagai buah segar ataupun dibuat jus. Meski banyak yang mengatakan bahwa buah apel lebih baik dikonsumsi sebagai buah segar, tetapi mengonsumsi jus apel secara teratur dapat pula memberikan nutrisi alami untuk tubuh. Sehingga, bagi yang sedang merasa malas untuk menggigit buah apel, jus apel dapat menjadi salah satu pilihan alternatif.
Bagaimana cara membuat jus apel?
Di bawah ini bahan dan cara membuatnya.
Resep jus apel
Selain caranya, bahan-bahannya juga dapat diperoleh dengan mudah.
Bahan :
- 1 buah apel manis
- 3 sdm madu
- 3 sdm susu kental manis
- 400 ml air matang
- es batu, jika suka
Cara membuat :
- cuci bersih buah apel.
- potong-potong buah apel, buang bijinya.
- masukkan apel ke dalam blender, tambahkan susu, air, dan es batu.
- proses hingga lembut, tambahkan madu, proses kembali hingga tercampur rata.
- tuang ke dalam gelas saji tanpa disaring.
*) resep ini untuk 3 gelas
Manfaat dan khasiat jus apel untuk kesehatan
Jus apel mengandung beberapa senyawa aktif yang sangat baik untuk tubuh. Senyawa-senyawa aktif itu, antara lain :
- vitamin A, B kompleks, dan C
- fitokimia
- tanin
- baron
- flavoid
- asam D glucaric dan asam tartar
Sementara, jika mengonsumsi jus apel secara rutin dapat berguna untuk :
- menurunkan kadar kolesterol
- mencegah penyakit alzheimer dan parkinson
- mencegah timbulnya kanker
- menyehatkan gigi
- menghilangkan bau mulut
- membuat tubuh menjadi langsing
- menjadikan rambut berkilau
- membuat kulit menjadi halus
- membantu mengatasi gangguan dan ketidaknyamanan pada masa menopause
- menyehatkan mata
Ketika memroses jus, lakukan dengan tepat. Maksudnya, lakukan pemrosesan dalam waktu 3 menit saja, asalkan buah sudah lembut dan tercampur dengan baik. Disarankan untuk mengonsumsi segera jus setelah selesai dibuat. Hal ini bertujuan untuk menjaga vitamin dan nutrisi yang terkanung di dalamnya tetap utuh dan dapat diserap oleh tubuh secara optimal. Jika disimpan ke dalam lemari es terlebih dahulu, dikhawatirkan nutrisinya akan berkurang.
Demikianlah secara singkat tentang manfaat dan khasiat jus apel untuk kesehatan. Mudah-mudahan, penjelasan singkat ini dapat membantu dan memberikan manfaat. ^_^