Selain sebagai penawar racun, jus buah dan sayur juga dipercaya memiliki manfaat untuk menurunkan berat badan. Salah satunya, jus jeruk bali. Jus ini merupakan kombinasi dari bahan-bahan yang memiliki fungsi sebagai penurun berat badan. Jus jeruk bali segar ini selain sebagai pembakar lemak terbaik juga sekaligus mampu mengatur level gula darah. Ingin tahu bagaimana membuatnya? Mudah sekali. Di bawah ini tentang cara pembuatan jus jeruk bali dan kandungan gizi di dalamnya, serta manfaat jus jeruk bali sebagai penurun berat badan.
Resep jus jeruk bali
Jus jeruk bali ini dikombinasikan dengan madu, lemon, dan jahe. Gabungan keempat rasa yang kuat ini memberikan efek hangat. Sehingga, selain dapat menurunkan berat badan, jus ini juga dapat membantu meredakab radang tenggorokan serta menangkal serangan flu atau infeksi. Sebaiknya, jus ini diminum sebelum makan agar efek pembakar lemaknya bekerja maksimal.
Resep
- Bahan :
- 2 buah jeruk bali, buang kulitnya dan potong sesuai juring
- 3 buah jeruk lemon, kupas kulitnya dan belah menjadi 4
- 1 rimpang jahe yang besar (panjangnya sekitar 4 cm), kupas kulitnya dan potong-potong
- 1 sdm madu
- Cara membuat :
- masukkan potongan jeruk bali, lemon, dan mau ke dalam juicer atau blender. Ekstrak semua sari buahnya.
- tuang dalam gelas, tambahkan madu
- aduk rata, minum segera
- (jika menggunakan blender, setelah semua bahan menjadi lembut, lalu peras/saring menggunakan kain putih berserat halus)
Kandungan gizi jus jeruk bali
Jus jeruk bali ini mengandung beberapa senyawa aktif yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Di antaranya :
- vitamin B6, C, D, E, dan K
- beta karoten
- asam folat
- kalsium
- tembaga
- yodium
- zat besi
- magnesium
- mangan
- fosfir
- kalium
- natrium
- sulfur
- seng
- bioflavonoid
- limonen, dan
- pektin
Manfaat jus jeruk bali sebagai penurun berat badan
Hasil penilitian telah membuktikan bahwa jeruk bali mengandung enzim yang dapat membakar lemak, sehingga dapat membantu mencegah kenaikan berat badan. Jeruk bali juga dapat menjaga kadar gula darah agar tetap stabil, dengan cara menurunkan level insulin. Buah ini juga mengandung serat larut dan pektin dalam jumlah yang memadai.
Selain jeruk bali, jus ini juga mengandung madu yang memiliki fungsi sebagai pelembut rasa sitrun yang asam yang berasal dari jeruk bali dan jeruk lemon. Juga, berfungsi untuk meningkatkan kandungan gizi jus.
Lemon sebagai salah satu bahan jus ini memiliki manfaat untuk meningkatkan fungsi lever secara maksimal. Serta, dapat membantu agar sistem pencernaan bekerja lebih efisien di dalam mengolah makanan. Dengan demikian, tubuh lebih sedikit menyimpan lemak.
Jahe yang terkandung dalam jus ini merupakan salah satu rempah yang memiliki banyak khasiat. Rempah ini dapat membantu mengencangkan otot-otot saluran pencernaan, merangsang aktivitas enzim, dan meningkatkan sekresi getah lambung. Hal ini berarti bahwa lemak cenderung digunakan daripada disimpan. Selain itu, jahe juga dapat meningkatkan sirkulasi dan metabolisme. Juga, mengandung mangan yang dapat mendukung sistem imun dan melawan infeksi.
Tips mengolah bahan-bahan jus jeruk bali
Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, sebelum membuat jus jeruk bali ini, sebaiknya memperhatikan beberapa hal berikut :
- memutar-mutar jeruk bali di atas talenan dengan telapak tangan sebelum dijus dapat menambah kadar sari buah yang dihasilkan dari jeruk bali ini.
- hindari mengolah jeruk bali yang terdapat bercak pada ujung batangnya. Karena, itu merupakan salah satu tanda bahwa buah ini telah melewati masa terbaiknya. Tetapi, goresan-goresan pada kulit tidak akan memengaruhi rasa dan kualitasnya.
- sebaiknya menyimpan madu dalam wadah kedap udara agar lebih tahan lama.
- gunakan rimpang jahe yang segar agar khasiat dari rempah ini dapat diperoleh secara maksimal.
Demikian secara singkat tentang cara pembuatan, kanungan gizi, serta manfaat dari jus jeruk bali ini. Mudah-mudahan, penjelasan singkat ini dapat membantu dan memberikan manfaat. ^_^