Rimpang satu ini terkenal sebagai salah satu obat untuk menambah nafsu makan. Anak-anak kecil jaman dahulu, bila tidak berselera makan, biasanya oleh para orang tua akan diberi ramuan dari rimpang satu ini. Lempuyang merupakan tumbuhan tidak berkayu yang tingginya bisa mencapai 1,75 meter. Rimpangnya berukuran besar dengan daging berwarna kuning pucat. Lempuyang ada 2 macam, lempuyang wangi (Zingiber aromaticum)dan lempuyang pahit (Zingiber amaricans). Rasa Lempuyang wangi tajam dan berbau harum, sementara lempuyang pahit rasanya tajam dan pahit dengan arom ayang tidak kuat. Lempuyang sudah terkenal sejak dahulu kala akan manfaatnya untuk kesehatan. Di bawah ini, sekilas tentang manfaat dan khasiat lempuyang untuk kesehatan.
Kandungan zat kimia lempuyang
Lempuyang sudah terkenal akan manfaatnya yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Kandungan zat kimia yang dimiliki lempuyang, antara lain minyak atsiri yang berupa limonene, pinen, kamfer, sineol, dan zat antikejang. Juga, mengandung flavonoid dan saponin.
Manfaat dan khasiat lempuyang untuk kesehatan
Sejak jaman dahulu, lempuyang sudah dikenal sebagai obat tradisional. Berikut sedikit tentang bahan dan cara pembuatan obat untuk beberapa penyakit menggunakan lempuyang.
- penambah nafsu makan
- 150 gram lempuyang pahit dicuci hingga bersih, kemudian diparut. Hasil parutan irebus dengan 2.500 ml air hingga airnya tinggal separuh. Untuk menghilangkan rasa pahit, dapat ditambah 50 gram gula merah. Sebelum diminum, saring terlebih dahulu. Minum sebanyak 3x sehari, @ 1 sdm.
- batuk rejan
- tumbuk lempuyang pahit, kayu manis, dan bawang merah yang sudah dipanggang. Kemudian, hasil tumbukan diperas. Minum air perasan tersebut sampai batuk sembuh.
- alergi udang atau ikan laut
- iris tipis-tipis lempuyang pahit, lalu seduh seperti teh. Minum setiap hari sampai gejala alergi hilang.
- rematik di kaki atau obat gosok
- lempuyang wangi dikupas lalu ditumbuk bersama cabai jawa. Tambahkan nasi kering, aduk rata. Tempelkan/gosok pada bagian yang sakit.
- penambah darah
- parut lempuyang wangi, lalu dicampur gula merah. Kemudian, rebus dengan air secukupnya. Minum air rebusna tersebut sebanyak 3x sehari, @1 sdm.