Banyak macam jus segar yang dapat meningkatkan kesehatan kita secara menyeluruh. Meski demikian, masing-masing jus memiliki manfaat yang berbeda-beda, tergantung komposisi zat gizi yang terkandung di dalamnya. Seperti jus buah bit yang dikombinasikan dengan wortel dan umbi seledri ini. Jus buah bit kombinasi ini memiliki manfaat sebagai peredam stres. Bagaimana cara membuatnya? Berikut di bawah ini sekilas tentang manfaat jus buah bit kombinasi sebagai peredam stres berikut cara pembuatannya.
Resep jus buah bit kombinasi
Jus ini terbuat dari 3 bahan, yaitu buah bit, wortel, dan umbi seledri. Agar rasa umbi seledri tidak terlalu menyengat, dapat ditambahkan perasan jeruk lemon pada jus ini.
Resep
- Bahan :
- 2 buah umbi bit ukuran kecil, potong-potong
- 4 batang wortel ukuran besar, buang pangkal dan ujungnya, potong-potong
- 1 buah umbi seledri, kupas kulitnya, potong-potong
- Cara membuat :
- menggunakan juicer : masukkan potongan-potongan bahan ke dalam juicer hingga semua bahan terekstrak. Tuang ke dalam gelas saji, aduk sebentar. Minum segera.
- menggunakan blender : masukkan potongan-potongan bahan dan sedikit air ke dalam blender. Proses sampai halus. Setelah semua bahan menjadi halus dan lembut, saring menggunakan kain putih bersih berserat halus. Tuang ke dalam gelas saji, minum segera.
*) resep ini untuk 2 porsi
Kandungan gizi jus buah bit kombinasi
Jus buah bit kombinasi ini terbuat dari 3 bahan yang masing-masing sudah terkenal akan kandungan gizinya yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Kandungan gizi tersebut, antara lain :
- vitamin B6, C, dan K
- beta karoten
- biotin
- asam folat
- kalsium
- kromium
- zat besi
- magnesium
- mangan
- fosfor
- kalium, dan
- natrium
Manfaat jus buah bit kombinasi sebagai peredam stres
Jus buah bit ini berkhasiat dapat menetralkan efek merusak yang diakibatkan oleh stres terhadap sistem kekebalan tubuh. Buah bit merupakan bahan makanan yang kaya akan asam folat. Hal itu menjadikan sayuran ini berkhasiat membantu menstimulasi perasaan sehat dan bahagia.
Kandungan beta karoten yang tinggi pada wortel dapat melindungi tubuh dari efek melemahnya sistem kekebalan tubuh yang disebabkan oleh stres berkepanjangan.
Sedangkan umbi seledri dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Juga, umbi ini kaya akan kalsium, vitamin C, dan vitamin B6. Ketiga zat gizi tersebut merupakan tonik terbaik bagi sistem saraf.
Dengan demikian, jus buah bit kombinasi ini sangat cocok sebagai minuman peredam stres.
Demikianlah penjelasan singkat tentang manfaat jus buah bit sebagai peredam stres. Mudah-mudahan, penjelasan singkat ini dapat membantu dan memberikan manfaat. ^_^